NHA Thuisstudies

Sociale Hygiéne

Algemene informatie over de cursus

Aan de slag in de horeca? Volg de cursus Sociale Hygiëne

Ben je graag onder de mensen en is het werken in de horeca je op het lijf geschreven? Volg de cursus Sociale Hygiëne. In 3 maanden tijd heb je het diploma en kun je aan de slag.

Om kennis te verkrijgen over sociale hygiëne in de horeca, zijn er twee mogelijkheden: volg deze cursus of volg de cursus Cafébedrijf. De meeste mensen kiezen voor de uitgebreide cursus Cafébedrijf en zijn zodoende optimaal voorbereid op een toekomst in de horeca.

Een streepje voor bij je werkgever

Werken in de horeca? Dan is het goed om te weten dat er regelgeving is waaraan horeca ondernemingen dienen te voldoen. Zo is het tegenwoordig verplicht dat in elke horecagelegenheid waar alcohol geschonken en/of verkocht wordt, tijdens openingstijden altijd iemand aanwezig is met het branche-erkende diploma Sociale Hygiëne. Door als afsluiting van de cursus het SVH diploma Sociale Hygiëne te behalen, heb je dus een streepje voor bij (toekomstige) werkgevers.

Dit leer je in de cursus sociale hygiëne

Na de cursus Sociale Hygiëne beschik je over alle noodzakelijke vakkennis die je nodig hebt om te kunnen (mogen) werken in de horeca.

Denk aan kennis over:

  • de horecamarkt: welke mogelijkheden zijn er, soorten horecabedrijven, soorten horecagasten, bedrijfsformules en de marketingmix;
  • alcohol, drugs en kansspelen, verslavingen en de sociale, lichamelijke en geestelijke gevolgen daarvan en de verantwoordelijkheden van de horecaondernemer;
  • het sociaal hygiënisch beleid: hoe komt beleid tot stand en welke morele uitgangspunten hanteer je? Aan bod komen ethiek, regelgeving, juridische regels en een eigen sociaal hygiënisch beleid opstellen.

Sociale vaardigheden

In de horeca zijn sociale vaardigheden zeer belangrijk. Hoe voer je moeilijke gesprekken, hoe communiceer je en hoe treed je handelend op? Dat leer je ook in de cursus Sociale Hygiëne.

In de cursus leer je alles over de wettelijk verplichte eisen op het gebied van veiligheid en arbeidsomstandigheden. Ga je ervoor en slaag je voor het examen? In 3 maanden tijd heb je het diploma Sociale hygiëne op zak.

Inhoud van de cursus

Studieprogramma Sociale Hygiëne

In de cursus Sociale Hygiëne komen 5 onderdelen aan bod:

De horecamarkt

  • welke mogelijkheden zijn er in de horeca?
  • verschillende horecabedrijven;
  • verschillende groepen horecagasten de marketingmix;
  • bedrijfsformules en het gastvrijheidsconcept.


Alcohol, drugs en kansspelen

In dit onderdeel van de Sociale Hygiëne cursus bespreken we de sociale (maatschappelijke), lichamelijke en geestelijke gevolgen van alcohol-, drugs- en gokverslaving. Daarnaast gaan we in op de wettelijke regels met betrekking tot de verslavingsproblematiek om tenslotte te bepalen welke verantwoordelijkheden de horeca-ondernemer zélf dient te dragen.

Het sociaal hygiënisch beleid

De kern van de cursus: hoe komt een sociaal hygiënisch beleid tot stand? Welke morele uitgangspunten hanteer je? Vandaar dat we allerlei zaken behandelen:

  • ethiek;
  • regelgeving;
  • juridische regels;
  • het opstellen van een eigen sociaal hygiënisch beleid.


Sociale vaardigheden

In dit onderdeel bouwen we de theorie van het sociaal hygiënisch beleid als het ware om in de praktische kennis en vaardigheden. Een greep:

  • gesprekken voeren (en dan wel de moeilijke!);
  • communicatie;
  • handelend optreden.


Inrichtingseisen en voorzieningen

In het laatste onderdeel van de Sociale Hygiëne cursus bekijken we de wettelijke verplichte eisen ten aanzien van:

  • veiligheid
  • arbeidsomstandigheden

Diploma Sociale Hygiëne

Je kunt voor het onderdeel Sociale Hygiëne bij de SVH doorlopend examen doen voor het branche-erkende diploma.
  • Aanmelden voor dit examen kun je bij:
SVH ( svh.nl/Sociale-Hygiene/Examens/)

Of u kunt contact opnemen met het examenbureau Lamark via:
Telefoon: [klik hier voor het telefoonnummer]

Voor het onderdeel Basisvaardigheden Horeca kun je examen doen voor het NHA-instituutsdiploma.

Getuigschrift

Een NHA getuigschrift kun je aanvragen als je al jouw huiswerk hebt ingezonden en gemiddeld hiervoor een voldoende hebt gescoord (5,5 of hoger).

Vooropleiding

Voor de opleiding Sociale Hygi�ne is geen specifieke vooropleiding vereist.

Over NHA en de erkenning door het ministerie van onderwijs

Het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap heeft NHA als opleider erkend op grond van de WEO (Wet erkende onderwijsinstellingen) voor het voortgezet onderwijs. Alle NHA-opleidingen die aan wetgeving onderhevig zijn voldoen aan de kwaliteitsstandaard die vanuit het ministerie van OC&W wordt vereist. NHA past deze hoge kwaliteitsstandaard toe op de ontwikkeling van al haar opleidingen.


Meer kwaliteitsgaranties


Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Zie studieduur

Duur van de cursus

Zo studeer je

Studeer in je eigen tempo - waar je maar wilt

Je bepaalt zelf waar, wanneer en hoe je studeert. En je mag altijd je eigen tempo bepalen. Zo is deze cursus Sociale Hygi�ne uitstekend te combineren met een drukke baan of met je hobby's. Starten met deze cursus kan op elke dag van het jaar!

Flexibiliteit: je ontvangt de lessen gedrukt en digitaal

Je ontvangt het complete lespakket in een luxe ringband thuis per post. De lesstof wordt in de meeste gevallen ook getoond in de digitale leeromgeving Plaza. Zo kun je altijd studeren op de manier die het beste bij jou past.

Persoonlijke begeleiding

Dankzij de persoonlijke begeleiding van onze deskundige docent sta je er niet alleen voor. Je kunt het huiswerk aan het eind van een les opsturen naar je docent (via onze digitale leeromgeving) die het dan weer snel naar je terugzendt. Gecorrigeerd en voorzien van advies, uitleg, cijfer en antwoord op je eventuele vragen. Je mag bij alle NHA-opleidingen 3 jaar lang gebruik maken van deze persoonlijke studiebegeleiding. Deze service is uniek in Nederland!

Wanneer je start met de cursus Sociale Hygi�ne, stelt je persoonlijke docent zich aan je voor.

Direct contact met studiegenoten

Alle NHA-studenten kunnen inloggen op onze digitale leeromgeving. Hier kom je in contact met studiegenoten die dezelfde cursus volgen. Je kunt dan samen studeren, ervaringen uitwisselen en misschien een keer samen afspreken. Dat maakt het leren extra leuk.

Voordelen van onze digitale leeromgeving Plaza

  • de studiehandleiding doornemen;
  • lessen bestuderen;
  • video’s bekijken en oefeningen beluisteren;
  • huiswerk en eventuele vragen naar je docent sturen;
  • je digitale coach activeren om je extra te stimuleren;
  • alle huiswerkcijfers en eventuele examencijfers op een rij;
  • de mediatheek bezoeken voor belangrijke downloads;
  • contact leggen met studiegenoten die dezelfde opleiding volgen.




Studieduur Cursus Sociale Hygiëne

De cursus Sociale Hygiëne duurt 3 maanden bij een gemiddeld studietempo van vier uur per week. Je kunt ook meer lessen per maand bestuderen. Dit verkort uiteraard de studieduur. Jij bepaalt jouw eigen tempo.

Vragen?

Bel ons: [klik hier voor het telefoonnummer] of stuur ons een e-mail.

Kosten van de cursus

Vanaf 89,00 euro

Aanvraagformulier gratis studiegids.

Vul hieronder jouw gegevens in, dan krijg je gratis informatie toegestuurd.

  • De ingevoerde (persoons)gegevens worden door de geselecteerde opleidingsaanbieder(s) gebruikt om de gestelde vraag te beantwoorden;
  • Indien gewenst mag de onderwijsinstelling waar ik mijn aanvraag naar stuur mijn gegevens bewaren om mij van advies te voorzien;
  • Ik ben tenminste 16 jaar oud, of heb toestemming van mijn ouders of voogd om deze informatieaanvraag te verzenden;
  • De privacy statement en algemene voorwaarden van Stichting ROC.nl zijn van toepassing.