NHBO

Taarten Maken

Algemene informatie over de cursus

Er gaat toch niets boven de geur van vers gebakken appeltaart? De smaak van een frisse citroen cheesecake? Of de textuur van een smeuÔge cupcake met de perfecte, romige frosting?

Er zijn maar weinig mensen op deze wereld die nŪet gelukkig worden van een verrukkelijk vers puntje taart. Tegenwoordig worden er dan ook eindeloos veel variaties gemaakt op de standaard recepten. Taarten maken is verheven tot kunst!

In deze thuisstudie laat je de pakjes en zakjes links liggen en leer je helemaal zelf de meest geweldige gebakjes maken. Van het beslag voor brosse biscuit tot het temperen van chocola en het decoreren van je taarten, alles komt in deze cursus aan bod. Taarten bakken wordt voor jou een piece of cake!

Inhoud van de cursus

Cursusinhoud:
Alle ingrediŽnten om een taart te bakken
Waarvoor zorgen de ingrediŽnten in het proces
Alle taartsoorten en een immense waaier aan recepten
Taart frostings
cakedesigns en taartversieringen
hygiŽne en richtlijnen voor een verzorgde bakplaats

Vaardigheden:
Taarten bakken ťn prachtig decoreren
Chocolade temperen kent geen geheimen voor je
Met verstand van zaken smaken en kleuren in je taarten incorporeren
Marsepein, suikerpasta en andere frostings maken? Jij kent er alles van!

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Je kunt deze opleiding volgen zonder vooropleiding. Ook voorkennis is niet nodig, we starten de lesstof vanaf de basis.

Duur van de cursus

6 maand

Kosten van de cursus

Lesgeld/cursuskosten: EUR 239

Bijzonderheden

Deze opleiding is een thuisstudie. Dat betekent dat je het lesmateriaal krijgt thuisgestuurd en hiermee op je eigen tempo aan de slag gaat. Je krijgt ook digitaal toegang tot jouw opleiding. Met vragen en gemaakte opdrachten kun je terecht bij jouw online persoonlijke docent.

Je legt het examen af wanneer je er zelf klaar voor bent. Het is een theorie-examen, waarin je wordt getoetst op de lesstof. Hiervoor plan je zelf online een afspraak in bij een van onze kantoren. Je bent geslaagd bij een score van minstens 60%. Je ontvangt dan per post het diploma Taarten Maken.

Gratis informatie aanvragen

Vul hieronder jouw gegevens in, dan krijg je gratis informatie toegestuurd.

  • De ingevoerde (persoons)gegevens worden door de geselecteerde opleidingsaanbieder(s) gebruikt om de gestelde vraag te beantwoorden;
  • Indien gewenst mag de onderwijsinstelling waar ik mijn aanvraag naar stuur mijn gegevens bewaren om mij van advies te voorzien;
  • Ik ben tenminste 16 jaar oud, of heb toestemming van mijn ouders of voogd om deze informatieaanvraag te verzenden;
  • De privacy statement en algemene voorwaarden van Stichting ROC.nl zijn van toepassing.