Capabel Onderwijs

Zelfstandig Werkend Kok - Verkort MBO

Beroepsbeeld: waar werk je en wat doe je?

Werken als zelfstandig werkend kok
Als zelfstandig werkend kok ben je bezig met koken, je bent verantwoordelijk voor de inkoop en voor het aansturen van de keukenbrigade. Ook houd je rekening met dieetwensen van je gasten, leer je om zo duurzaam en efficiŽnt mogelijk om te gaan met producten en ontwikkel je complete menuís. Ook verricht je verschillende administratieve en organisatorische werkzaamheden.

In 15 maanden je diploma
Uniek aan onze opleiding zelfstandig werkend kok is de korte studieduur. Je kunt in 15 maanden (52 lesweken) je diploma halen. Dan kun je direct aan de slag als zelfstandig werkend kok. Dat bedoelen we nou met kort en krachtig! En met 4 startmomenten per jaar ťn 8 locaties verspreid door het land kun je starten waar en wanneer het je uitkomt.

Erkende opleiding, dus waardevol
Je opleiding is een waardevolle investering in je toekomst. Onze MBO-opleidingen zijn dan ook erkend door het Ministerie van OCW. Dit maakt je diploma waardevast en herkenbaar op de arbeidsmarkt. Goed om te weten dat je straks studeert bij Capabel Onderwijs, de specialist in erkende en verkorte opleidingen!

Opleidingsinhoud

De opleiding Zelfstandig werkend kok in Ďt kort
Tijdens de opleiding leer je op praktische wijze alles wat je moet weten over kookapparatuur, ingrediŽnten, dranken en bereidingstechnieken. Je komt in aanraking met alle facetten van het beroep. Je leert leiderschap-skills, de mooiste borden opdienen, krijgt organisatorisch inzicht en leert over voorraadbeheer. Na de opleiding ben jij klaargestoomd voor een professionele keuken in een restaurant, hotel, cruiseschip of verzorgingstehuis.

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Kijk op de website voor meer informatie.

Opleidingsduur

52 lesweken

Kosten

Lesgeld in termijnen: 15 termijnen van 442 + 3 gratis termijnen studieverlenging (indien nodig)
Lesgeld ineens: 5834 (12% korting)
Examens: Inclusief + gratis herkansing
Leermiddelen en (online) boekenpakket: 486
Inschrijfgeld: 85

Bijzonderheden

verkorte MBO opleiding
recht op studiefinanciering
1 dag klassikaal les, 2 dagen online en 2 dagen stage
meerdere startmomenten per jaar
erkende MBO opleiding

Plaatsen / leslocaties

Amsterdam, Arnhem, Den Haag, Eindhoven, Groningen, Leeuwarden, Rotterdam, Utrecht

Gratis informatie aanvragen

Vul hieronder jouw gegevens in, dan krijg je gratis informatie toegestuurd.

  • De ingevoerde (persoons)gegevens worden door de geselecteerde opleidingsaanbieder(s) gebruikt om de gestelde vraag te beantwoorden;
  • Indien gewenst mag de onderwijsinstelling waar ik mijn aanvraag naar stuur mijn gegevens bewaren om mij van advies te voorzien;
  • Ik ben tenminste 16 jaar oud, of heb toestemming van mijn ouders of voogd om deze informatieaanvraag te verzenden;
  • De privacy statement en algemene voorwaarden van Stichting ROC.nl zijn van toepassing.