NHA Thuisstudies

Gedistilleerdbrevet

Algemene informatie over de cursus

Een expert worden in sterke en gedistilleerde dranken? Volg de cursus Gedistilleerdbrevet

Wil je meer weten over sterke dranken? Smaken herkennen, verschillen proeven en kennismaken met de boeiende verhalen achter bijvoorbeeld Schotse wisky en Hollandse jenever? Met de cursus Gedistilleerdbrevet word je een ware expert.

Achter iedere fles sterke drank gaat een boeiend en verrassend verhaal schuil: een opmerkelijke smaaksensatie, een specifieke productiemethode, een bijzonder ingrediŽnt, een uniek productiegebied of een bijzonder stuk historie.

Een boeiende wereld

In de cursus Gedistilleerdbrevet maak je kennis met de boeiende wereld van sterke en gedistilleerde dranken. Deze opleiding is beslist een aanrader wanneer je in een drankenwinkel, bar of restaurant werkt. Maar ook wanneer je zelf van een goed glas sterke drank houdt, beleef je veel plezier aan deze cursus.

Leren proeven

Ben je benieuwd naar de geschiedenis van sterke drank en geÔnteresseerd in het productieproces? Wil je leren proeven en weten hoe je de basisgrondstoffen herkent? Het komt allemaal aan bod in de compacte cursus.

Likeuren en cocktails

Je krijgt inzicht in de verschillende soorten sterke dranken en maakt kennis met de gedistilleerde dranken uit granen, zoals whisky, en uit vruchten, zoals cognac en calvados. Je ontdekt de dranken die uit planten worden gemaakt, denk aan tequila, en leert over likeuren en cocktails.

In de cursus Gedistilleerdbrevet is er ook aandacht voor de effecten van alcohol op de gezondheid, de Europese wetgeving en etikettering.

Goed op je cv

Met de kennis die je in de cursus vergaart, groei je uit tot een specialist op het gebied van sterke en gedistilleerde dranken. Een mooie aanvulling op je cv wanneer je in de horeca werkt of wilt werken.

Ben je niet beroepsmatig maar puur uit liefhebberij geÔnteresseerd in dit onderwerp? Ook dan is cursus een prima keuze. Behaal het Gedestilleerdbrevet en je waardeert de drank en alles wat daarbij hoort nog meer.


Zo werkt studeren bij NHA

Inhoud van de cursus

Studieprogramma Gedistilleerdbrevet

Je start de cursus met het bestuderen van de geschiedenis van gedistilleerd en de basisgrondstoffen voor distillaat. Zo leer je bijvoorbeeld dat wij als Nederlanders in het verleden door onze vele verkennings- en handelsreizen de kunst van het distilleren naar diverse landen en gebieden hebben gebracht. Ook krijg je alle achtergrondinformatie over het distillatieproces.
  • Vervolgens ga je verder met het proeven van gedistilleerd. Hoe proeven we? Waar letten we op bij de kleur, geur en smaak? En vooral: herken je de basisgrondstoffen in het distillaat?

Ook niet onbelangrijk is de theorie achter alcohol en gezondheid. Wat is goed voor ons en wat gebeurt er als we te veel alcohol nuttigen? Nu kun je dieper ingaan op de fascinerende processen rondom distillaten en beginnen we met de gedistilleerde dranken gemaakt uit granen. Denk daarbij aan jenever, gin, wodka en natuurlijk whisky. Belangrijk hierbij zijn ook de (inter)nationale producenten die door de geschiedenis heen vorm hebben gegeven aan deze producten.
  • Na granen leer je over de gedistilleerde dranken die uit vruchten zoals druiven, appels en peren zijn gemaakt. Rum is hiervan het grootste voorbeeld, ontstaan als bijproduct uit de suikerindustrie. Ook uit planten wordt alcohol gedistilleerd. Het meest bekende voorbeeld hiervan is tequila. Daarnaast komen ook anijsdranken, cocktails, likeuren en bitters aan bod. De cursus sluit af met de complete Europese wetgeving rondom gedistilleerd.
  • Kortom, een zeer boeiende cursus, die je als specialist niet mag missen!

Diploma Gedistilleerdbrevet

Je kunt meerdere keren per jaar examen doen voor het officieel erkende diploma SDEN3 van de wijnacademie in Maarn (Utrecht). Het examen bestaat uit een schriftelijk onderdeel en een praktijkdeel.

Aanmelden kan tot 1 maand voor het examen bij:
Secretariaat Wijnacademie
Gooimeer 4-15
1411 DC Naarden
Telefoon: [klik hier voor het telefoonnummer]

Getuigschrift

Een NHA-getuigschrift kun je voor 29 euro aanvragen als je al jouw huiswerk hebt ingezonden en gemiddeld hiervoor een voldoende hebt gescoord (5,5 of hoger).

Vooropleiding

Voor de opleiding Gedistilleerdbrevet is geen specifieke vooropleiding vereist.

Eventuele dranken die behandeld en geproefd dienen te worden, dien je zelf aan te schaffen.

NHA best beoordeelde online opleider van Nederland!

Onderzoeksbureau Multiscope heeft onlangs een grootschalig onderzoek uitgevoerd naar de kwaliteit van online opleidingen. Duizenden studenten werden gevraagd hun online opleider te beoordelen. NHA werd daarbij beoordeeld als de beste online opleider van Nederland.

Wij zijn enorm trots op onze docenten. Elke dag opnieuw doen zij hun uiterste best om onze studenten een perfecte begeleiding te bieden, en dat wordt dus gewaardeerd. Goed om te weten dat je bij NHA studeert bij de beste thuisstudie-opleider van Nederland!

Over NHA en de erkenning door het ministerie van onderwijs

Het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap heeft NHA als opleider erkend op grond van de WEO (Wet erkende onderwijsinstellingen) voor het voortgezet onderwijs. Alle NHA-opleidingen die aan wetgeving onderhevig zijn voldoen aan de kwaliteitsstandaard die vanuit het ministerie van OC&W wordt vereist. NHA past deze hoge kwaliteitsstandaard toe op de ontwikkeling van al haar opleidingen.


Meer kwaliteitsgaranties


Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Zie studieduur

Duur van de cursus

Zo studeer je


Studeer in je eigen tempo - waar je maar wilt


Je bepaalt zelf waar, wanneer en hoe je studeert. En je mag altijd je eigen tempo bepalen. Zo is de opleiding Gedistilleerdbrevet uitstekend te combineren met een drukke baan of met je hobby's. Starten met deze opleiding kan op elke dag van het jaar!

Flexibiliteit: je ontvangt de lessen gedrukt en digitaal

Je ontvangt het lespakket in een luxe ringband thuis per post. De lesstof wordt in de meeste gevallen ook getoond in de digitale leeromgeving Plaza. Zo kun je altijd studeren op de manier die het beste bij jou past.

Persoonlijke begeleiding

Dankzij de persoonlijke begeleiding van onze deskundige docent sta je er niet alleen voor. Je kunt het huiswerk aan het eind van een les opsturen naar je docent (via onze digitale leeromgeving) die het dan weer snel naar je terugzendt. Gecorrigeerd en voorzien van advies, uitleg, cijfer en antwoord op je eventuele vragen. Je mag bij alle NHA-opleidingen 3 jaar lang gebruik maken van deze persoonlijke studiebegeleiding. Deze service is uniek in Nederland!

Wanneer je start met deze opleiding Gedistilleerdbrevet, stelt je persoonlijke docent zich aan je voor.

Direct contact met studiegenoten

Alle NHA-studenten kunnen inloggen op onze digitale leeromgeving. Hier kom je in contact met studiegenoten die dezelfde opleiding volgen. Je kunt dan samen studeren, ervaringen uitwisselen en misschien een keer samen afspreken. Dat maakt het leren extra leuk.

Voordelen van onze digitale leeromgeving Plaza

  • de studiehandleiding doornemen;
  • lessen bestuderen;
  • video’s bekijken en oefeningen beluisteren;
  • huiswerk en eventuele vragen naar je docent sturen;
  • jouw online motivatiecoach activeren, om zo jouw studievoortgang te bewaken en je van handige tips te voorzien;
  • alle huiswerkcijfers en eventuele examencijfers op een rij;
  • de mediatheek bezoeken voor belangrijke downloads;
  • contact leggen met studiegenoten die dezelfde opleiding volgen;
  • ťťn jaar toegang tot de NHA e-bookbibliotheek met maar liefst 75 e-books en 41 audiobooks in allerlei categorieŽn.



Studieduur

4 maanden bij een gemiddeld studietempo van vier uur per week. Je kunt ook meer lessen per maand bestuderen. Dit verkort uiteraard de studieduur. Jij bepaalt jouw eigen tempo.

Vragen?

Bel ons: [klik hier voor het telefoonnummer] of stuur ons een e-mail.

Kosten van de cursus

Vanaf 259,00 euro

Aanvraagformulier gratis studiegids.

Vul hieronder jouw gegevens in, dan krijg je gratis informatie toegestuurd.

  • De ingevoerde (persoons)gegevens worden door de geselecteerde opleidingsaanbieder(s) gebruikt om de gestelde vraag te beantwoorden;
  • Indien gewenst mag de onderwijsinstelling waar ik mijn aanvraag naar stuur mijn gegevens bewaren om mij van advies te voorzien;
  • Ik ben tenminste 16 jaar oud, of heb toestemming van mijn ouders of voogd om deze informatieaanvraag te verzenden;
  • De privacy statement en algemene voorwaarden van Stichting ROC.nl zijn van toepassing.