Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (Entree crebonr. 23110)

Beroepsbeeld: waar werk je en wat doe je?

Als een assistent horeca, voeding of voedingsindustrie, kan je in verschillende soorten sectoren werken.Denk hierbij aan de voedings- en mengvoederindustrie of bij bedrijven in ed sector brood en banket of in de horeca.

In de horeca kun je als assistent horeca, voeding of voedingsindustrie, aan de slag in een restaurant, café, fastservice-bedrijf, catering of een kiosk met voedingsmiddelen. Ga je aan het werk in de brood en banket sector? Denk dan aan een groot- of kleinbedrijf met een ambachtelijke brood en banketbakkerij.

Opleidingsinhoud

Bij de opleiding assistent horeca, voeding en voedingsindustrie staat hygiëne op de eerste plaats! Je werkt met voedsel en zult daarom extra voorzichtig moeten zijn. Je leert daarom hoe je de keuken, maar ook de keukengereedschappen, schoon en netjes houdt. Andere leerpunten die aan bod komen tijdens je studie zijn het bewerken en verwerken van voedingsproducten.

Verplichte vakken bij de opleiding Assistent horeca, voeding en voedingsindustrie zijn: Nederlands, rekenen, loopbaan en burgerschap en een keuzedeel.

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Tot het MBO word je toegelaten als je reeds enkele jaren voortgezet onderwijs hebt gehad, meestal een VMBO-opleiding of enkele jaren HAVO of VWO.

Kosten

Binnen het beroepsonderwijs wordt onderscheid gemaakt tussen les- en cursusgeld. Vanaf je 18e ben je verplicht dit te betalen. Naast deze kosten krijg je te maken met schoolkosten, zoals reiskosten, boekenkosten, etc. Deze bijdrage verschilt per school.

  • Voltijd BOL:
Voor het studiejaar 2019/2020 (start 1 september) is het wettelijke collegegeld vastgesteld op € 1.168,- Neem voor mogelijkheden m.b.t. studiefinanciering contact op met DUO.
  • BBL en Deeltijd BOL:
Volg je een assistent- of basisberoepsopleiding (niveau 1 en 2), dan is het cursusgeld voor 2019/2020 € 243,-. Volg je een vak-, middenkader- of specialistenopleiding (niveau 3 en 4) dan is dit € 588,-.

Verder leren

Na deze opleiding kun je doorstromen naar een opleiding op niveau 2.

Beroepseisen: Wat wordt er van je verwacht?

Als assistent horeca, voeding of voedingsindustrie zal je moeten assisteren bij de productie, verwerking en inpakken van de voedingsmiddelen. Tijdens alle werkzaamheden, die je verricht, moet je hygiënisch te werk gaan. Daarnaast beschik je over over goede communicatieve vaardigheden aangezien je met veel verschillende soorten personen te maken krijgt. Zo zal je werken met je collega’s maar ook chauffeurs en leveranciers komen met een vaste regelmaat langs.
Je zal bij een ontmoeting een goede indruk achter moeten laten.

Gratis informatie aanvragen

Selecteer één of meerdere instellingen waarvan je informatie wil aanvragen.

Scholen / instellingen

Onderstaand de lijst met instellingen die deze opleiding geven.

 
School / instelling Leerweg
Alkmaar, Heerhugowaard, Hoorn - ROC Horizon College BOL BBL
Almelo, Doetinchem - Zone College BOL BBL
Almelo, Enschede - ROC van Twente BOL BBL
Alphen aan den Rijn, Gouda, Leiden, Zoetermeer - mboRijnland BOL BBL
Amersfoort - MBO Amersfoort BOL BBL
Amsterdam - ROC TOP - Amsterdam BOL BBL
Amsterdam, Dordrecht - Wellantcollege BOL BBL
Apeldoorn, Deventer, Zutphen - Aventus BOL BBL
Arnhem - Rijn IJssel BOL BBL
Assen, Eelde, Emmen, Groningen, Meppel, Winschoten - AOC Terra BOL BBL
Boxmeer, Cuijk, Oss, Uden, Veghel, Mill - ROC de Leijgraaf BOL BBL
Buitenpost, Heerenveen, Leeuwarden, Sneek - Nordwin College BOL BBL
Capelle aan den IJssel, Rotterdam-Zuid, Spijkenisse - Zadkine BOL BBL
Den Haag, Delft - ROC Mondriaan BOL BBL
Doetinchem - Graafschap College BOL BBL
Drachten , Sneek - ROC Friese Poort BOL BBL
Ede - Dulon College BOL BBL
Eindhoven - Summa College BOL BBL
Eindhoven, Tilburg - De Rooi Pannen BOL BBL
Groningen - Noorderpoort BOL BBL
Groningen, Hoogeveen, Hardenberg - Alfa-college BOL BBL
Heel Nederland - Edumatch College BOL BBL
Heerlen - Arcus College BOL BBL
Hellevoetsluis, Rotterdam, Vlaardingen - Albeda college BOL BBL
Helmond - ROC Ter AA BOL BBL
Horst - Citaverde College BOL BBL
Leeuwarden - Friesland College BOL BBL
Maasland, Schiedam - Lentiz Onderwijsgroep BOL BBL
Maastricht, Sittard - Leeuwenborgh Opleidingen BOL BBL
Middelburg, Terneuzen - Scalda BOL BBL
Nieuwegein - Horeca & Toerisme College BOL BBL
Nijmegen - ROC Nijmegen BOL BBL
Roermond, Venlo - Gilde Opleidingen BOL BBL
s-Hertogenbosch - Koning Willem I College BOL BBL
Tiel - ROC Rivor BOL BBL
Zaandam - Regio College BOL BBL

Vul hieronder jouw gegevens in, dan krijg je gratis informatie toegestuurd.

  • De ingevoerde (persoons)gegevens worden door de geselecteerde opleidingsaanbieder(s) gebruikt om de gestelde vraag te beantwoorden;
  • Indien gewenst mag de onderwijsinstelling waar ik mijn aanvraag naar stuur mijn gegevens bewaren om mij van advies te voorzien;
  • Ik ben tenminste 16 jaar oud, of heb toestemming van mijn ouders of voogd om deze informatieaanvraag te verzenden;
  • De privacy statement en algemene voorwaarden van Stichting ROC.nl zijn van toepassing.